A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: require() [function.require]: open_basedir restriction in effect. File(/opt/alt/php52/usr/share/pear/main.php) is not within the allowed path(s): (/var/www/avishr00/data:.)

Filename: default/main-end.php

Line Number: 14

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: require() [function.require]: open_basedir restriction in effect. File(/opt/alt/php52/usr/share/php/main.php) is not within the allowed path(s): (/var/www/avishr00/data:.)

Filename: default/main-end.php

Line Number: 14

Капуста — овощ №1 на огороде! Разнообразие и секреты выращивания капусты

Капуста — овощ №1 на огороде! Разнообразие и секреты выращивания капусты

7 марта 2011 г. avish Просмотров: 7059 RSS
Плодовый сад и Огород
огородик своими руками секреты выращивания капусты
Капуста — самое древнее овощное растение. Вкусна и полезна: богата сахарами, белками, минеральными солями и витаминами. Эффективна при нарушениях пищеварения, болезнях печени и селезенки, для лечения ожогов и ран. Свежевыжатый сок капусты используется для лечения язвенной болезни.

Знаменитые разновидности капусты:

  • белокачанная,
  • краснокачанная,
  • савойская,
  • цветная капуста,
  • брюссельская капуста,
  • пекинская капуста,
  • кольраби (стеблевая),
  • брокколи (спаржевая),
  • декоративная капуста.

Всем известная белокачанная капуста бывает ранняя, средняя и поздняя.

Рассаду ранней белокачанной капусты высаживают в открытый грунт как только растает почва, а борозды для посадки готовят еще с осени. При угрозе резкого похолодания посадки накрывают пленкой или сооружают тепличку.

Что же касается поздних сортов белокачанной капусты, то ее рассаду можно выращивать прямо на грядке под пленкой, или даже высевать прямо в открытый грунт.

огородик своими руками секреты выращивания капусты
 Краснокачанная капуста — имеет красно-фиолетовую окраску, и отличается большим содержанием витаминов А, С, В. Хорошо хранится зимой, обеспечивая всю зиму нас вкуснейшим свежим салатом.

 Савойская капуста имеет пузырчатые, как бы гофрированные листья и рыхлый качан. Очень морозо- и засухоустойчивая. Содержит колоссальное количество витаминов, белков, углеводов и минеральных солей. Выращивают ее как и раннюю белокачанную капусту.

огородик своими руками секреты выращивания капусты
 Брюссельскую капусту выращивают для получения небольших кочанчиков, которые образуются в пазухах листьев. Она гораздо нежнее белокачаной капусты и притом превышает витаминные и питательные показатели!

В дизайне сада и огородика рекомендуется брюссельскую капусту выращивать как кулисную культуру. Отличается длительным ростом, выращивается из рассады, а когда в пазухах листьев начинают созревать кочанчики — верхушку стебля надламывают — это сдерживает рост стебля и ускоряет созревание кочанчиков.

огородик своими руками секреты выращивания капусты
 Цветная капуста — ценнейший питательный продукт с большим содержанием легкоусвояемых белков. Головки цветной капусты нужно предохранять от прямых солнечных лучей, дождевой и поливной воды.

огородик своими руками секреты выращивания капусты
 Брокколи — разновидность цветной капусты. По вкусу напоминает спаржу, и поэтому брокколи часто называют спаржевой капустой. Отличается высокими целебными свойствами, применяется даже для лечения лучевой болезни. Но с трудом переносит летнюю жару.

огородик своими руками секреты выращивания капусты
 Кольраби — капустное растение, не образующее кочана. Вместо этого у нее утолщается стебель и получается стеблеплод, по вкусу напоминающий кочерыжку, но нежнее и слаще.

В нем больше, чем у других видов капусты содержится белков и сахаров, а по наличию витаминов он не уступает апельсину!

Неприхотливое низкорослое растение, можно использовать в саду в качестве бордюрного и уплотняющего растения на вашем ОГОродике.

огородик своими руками секреты выращивания капусты
 Пекинская (листовая) капуста — неприхотливое растение, ранние сорта созревают уже через 30-40 дней после посева. Выращивают рассадой и посевом прямо на грядку, можно делать несколько посевов в сезон. Кустик невысокий и компактный, отлично обрамляет грядки с овощами.

огородик своими руками секреты выращивания капусты
 Декоративная листовая капуста — чудесное украшение огорода и цветников! Высаживают ее в виде треугольников, квадратов, кругов и других фигур или вдоль дорожек и клумб.

Необычный «цветок» может не только изумлять зрителей до самых холодов, но еще и стать угощением для кроликов!

Вот такая разная капуста, а выращивать ее совсем несложно, особенно если заранее позаботиться о надлежащем поливе.

Основные принципы агротехники всех сортов капусты:

  • -обильный полив, особенно в период образования кочана
  • -глубокие рыхления после полива и дождей, любит окучивание
  • -хорошо отзывается на подкормки (к примеру раствором навозной жижи)
  • -при выращивании из семян рекомендуется к капустным семенам примешивать семена сурепки, репы, рапса (защитников от крестоцветной блошки)
  • -нельзя высаживать капусту на одном и том же месте раньше чем через 2-3 года

Приятных хлопот на ОГОродике своими руками!

twitter.com facebook.com vkontakte.ru